Definizioni Commercio
1) Commercio in generale
Per commercio, di solito si intende il commercio al dettaglio, cioè la vendita al consumatore finale.
Il d.lgs. 114/1998 distingue le strutture di vendita in:
- esercizi di vicinato
- medie strutture
- grandi strutture
In una frase
Nel commercio non tutto si “rilascia”: dipende dalla dimensione e dal tipo di attività.
2) Esercizio di vicinato
È il negozio “piccolo”, entro i limiti dimensionali fissati dalla legge. Il d.lgs. 114/1998 lo definisce in base ai metri quadri, con soglie diverse a seconda della popolazione del comune.
Come si apre
Per gli esercizi di vicinato, di regola, l’apertura, il trasferimento e l’ampliamento avvengono con SCIA presentata tramite SUAP. La SCIA per attività produttive e servizi si presenta allo sportello unico.
Chi la fa
- il privato / impresa
- di solito tramite commercialista, consulente o intermediario
- la pratica va al SUAP
Chi “decide”
Qui non c’è di regola un “rilascio” classico prima dell’avvio:
- l’impresa presenta
- il SUAP riceve
- poi seguono i controlli del Comune e degli enti competenti, se necessari
Parola chiave
Esercizio di vicinato = SCIA
3) Media struttura di vendita
La media struttura è più grande dell’esercizio di vicinato ma resta sotto le soglie delle grandi strutture. Le soglie sono fissate dal d.lgs. 114/1998.
Come si apre
Qui, in generale, serve autorizzazione. Non basta la semplice SCIA come per il piccolo negozio.
Chi la fa
- il titolare presenta domanda tramite SUAP
Chi rilascia o nega
- l’amministrazione competente conclude con autorizzazione oppure con diniego, in base alla disciplina applicabile e all’istruttoria
- il SUAP resta il canale unico verso il richiedente
Parola chiave
Media struttura = autorizzazione
4) Grande struttura di vendita
È la struttura di dimensioni più rilevanti, oltre le soglie di legge.
Come si apre
Serve autorizzazione espressa, con procedimento più pesante e spesso con valutazioni più articolate.
Chi la fa
- domanda al SUAP
Chi decide
- l’autorità competente secondo la normativa regionale e comunale
- il SUAP coordina il procedimento verso il richiedente
Parola chiave
Grande struttura = autorizzazione espressa
5) Commercio alimentare
Qui c’è un’aggiunta importante: oltre al titolo amministrativo, servono anche i requisiti professionali previsti per il settore alimentare. La normativa sul commercio richiama requisiti specifici per la vendita nel settore alimentare e per la somministrazione di alimenti e bevande.
In una frase
Nel commercio alimentare non basta la pratica: servono anche i requisiti richiesti dalla legge.
6) Chi controlla
Anche nel commercio il SUAP non “fa tutto da solo”:
- riceve la pratica
- la smista
- coordina
- comunica l’esito
I controlli sostanziali possono coinvolgere:
- Comune
- ASL
- Vigili del fuoco
- altri enti, a seconda dell’attività
In una frase
SUAP = front office unico; controlli = enti competenti.
Differenza super chiara da memorizzare
Esercizio di vicinato
- chi presenta: impresa
- a chi: SUAP
- serve rilascio? di regola no
- perché: si apre con SCIA
Media struttura
- chi presenta: impresa
- a chi: SUAP
- serve rilascio? sì
- perché: serve autorizzazione
Grande struttura
- chi presenta: impresa
- a chi: SUAP
- serve rilascio? sì
- perché: serve autorizzazione espressa